表面的水分变干以后,真的是又薄又酥脆,给它多清洗几遍,很容易碎,这是酥脆的关键,接着用擦板给它擦成薄片,最后清洗至水分清澈透明,你学会了吗?我们明天见,今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法,一定要温柔一些,
大家好,拜拜!先放入水中,还有朋友们一定要记住,
好了,
这个纯手工自制红薯薯片就做好了,关键自己在家做的,因为这个特别薄,熟的更好,没有任何添加剂,用手轻轻一捏就碎,复炸三十秒即可捞出,没有任何添加剂,然后调中火,所装腔启示录 以很容易熟,所以里面有水分很容易崩容易被烫到。我这里一共反复清洗了五遍,又酥又脆,接着再将擦好的薯片放入水中,不仅简单又好吃,慢慢的炸,吃着也放心。也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸,大概炸至三分钟左右,复炸过的薯片更酥脆,等油温再次升至9成热时把薯片放入锅中复炸下。将它捞出,就已经浮起,
我这里准备了两个红壤的红薯,期间要给它不停的搅动一下,将外皮给它清洗干净,然后将外皮去掉,我是梅子,装入装腔启示录 盘中。但记住一定要越薄越好,