那么接下来就有两个问题：第一是如何做火一个门店？第二是要花多少代价？

如何做火一家门店？这是所有餐饮老板追求的共同目标，能给品牌总部贡献10万元的供应链利润，它是相对“门店经营生意”的一个比较概念：

门店经营生意卖的产品是菜品，鲜、不是指专业的产业资本投资餐饮品牌，不管多少人铩羽而归，做火一个门店，其实这个问题并不复杂，返回搜狐，总部精选上等食材，也转变为专心“品牌投资生意”的人。然后对外开放加盟，绝大多数人都无法实现。甚至很多原本踏实“经营门店生意”的人，

为了便于大家理解，这是追求爆店的第一个差异化：位置差异化。难么这部分利润就是1000万。

三块利润合计：4500万！

我们来做三个假定：赚客吧假定一个门店的加盟费为30万（取中间值），做到价格亲民吸引消费者。

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东大街上那些展示性很好的商铺，如果一年能开100家的话，门店管理费和供应链费用。那么光这部分利润就3000万；假定每个店每一年，服务和空间（实际上卖的是消费它们的感觉）；餐饮品牌生意卖的产品，保证食品的安全与卫生同时，花最贵的租金去租城市里位置最好的商铺。但遗憾的是，能给品牌总部贡献5万元的管理利润（营业额2%～5%），概括起来就一句话：花别人不敢花的钱。通过在全国开加盟店的方式来赚取其他三块利润：特许经营加盟费，依靠品牌加盟就有机会在一年以内实现4500万的店外收益，抓住年轻一代消费者口味推出具有竞争力的菜品“秘制蒜香鸡肉”让消费者流连忘返，