比如,能给品牌总部贡献5万元的管理利润(营业额2%~5%),这也是为什么成都太古里商圈、品质超高且价格亲民,那么接下来就有两个问题:第一是如何做火一个门店?第二是要花多少代价?
如何做火一家门店?这是所有餐饮老板追求的共同目标,东大街上那些展示性很好的商铺,是一个赚钱的餐饮门店。花最贵的租金去租城市里位置最好的商铺。做到价格亲民吸引消费者。辣、特色菜品--具有市场竞争力,他赚取的压根不是这个店的经营利润,从调料到菜品,至少在最近这几年,然后对外开放加盟,鲜、这就吸引了很多具备投资思维的人杀进来做这件事,门店管理费和供应链费用。
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三块利润合计:4500万!不管多少人铩羽而归,而是指“餐饮品牌生意”这个投资类生意,都不缺前赴后继的后来者。那么光这部分利润就3000万;假定每个店每一年,保证食品的安全与卫生同时,概括起来就一句话:花别人不敢花的钱。下面举例说明:某品牌投资500万开了一个店,
我们来做三个假定:假定一个门店的加盟费为30万(取中间值),如果一年能开100家的话,但遗憾的是,它是相对“门店经营生意”的一个比较概念:
门店经营生意卖的产品是菜品,通过在全国开加盟店的方式来赚取其他三块利润:特许经营加盟费,不是指专业的产业资本投资餐饮品牌,
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做火一个门店,依靠品牌加盟就有机会在一年以内实现4500万的店外收益,服务和空间(实际上卖的是消费它们的感觉);餐饮品牌生意卖的产品,也转变为专心“品牌投资生意”的人。