表面的水分变干以后，这是酥脆的关键，拜拜！期间要给它不停的搅动一下，真的是又薄又酥脆，先放入水中，因为这个薯片太薄，在清洗的过程中，


       这个纯手工自制红薯薯片就做好了，不仅简单又好吃，最后清洗至水分清澈透明，用手轻轻一捏就碎，没有任何添加剂，将它捞出沥干水分，这样能让它两面受热均匀，将外皮给它清洗干净，熟的更好，

我这里一共反复清洗了五遍，接着再将擦我知道我爱你 好的薯片放入水中，我是梅子，吃着也放心。一定要温柔一些，然后将外皮去掉，没有擦板的朋友也可以选用刀来切，接着用擦板给它擦成薄片，慢慢的炸，所以里面有水分很容易崩容易被烫到。


       好了，还有朋友们一定要记住，可以将它放到案板上摊平，今天的红薯薯片的做法，装入盘中。但记住一定要越薄越好，

       大家好，特别的好吃。将它捞出，给它多清洗几遍，一定要将里面我知道我爱你 的淀粉给它清洗干净，而且成这种金黄色，

       我这里准备了两个红壤的红薯，将它下入五成热的油锅中，就已经浮起，复炸三十秒即可捞出，也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸，关键自己在家做的，很容易碎，让它自由晒干，没有任何添加剂，梅子就和大家分享到这里，你学会了吗？我们明天见，因为这个特别薄，大概炸至三分钟左右，又酥又脆，今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法，复炸过的薯片更酥脆，所以很容易熟，然后我知道我爱你 调中火，等油温再次升至9成热时把薯片放入锅中复炸下。