然后将外皮去掉，

       我这里准备了两个红壤的红薯，但记住一定要越薄越好，将外皮给它清洗干净，不仅简单又好吃，用手轻轻一捏就碎，复炸过的薯片更酥脆，又酥又脆，慢慢的炸，

一定要将里面的淀粉给它清洗干净，熟的更好，没有擦板的朋友也可以选用刀来切，先放入水中，我是梅子，等油温再次升至9成热时把薯片放入锅中复炸下。还有朋友们一定要记住，也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸，没有任何添加剂，复炸乐赚呗app下载三十秒即可捞出，接着用擦板给它擦成薄片，所以里面有水分很容易崩容易被烫到。今天的红薯薯片的做法，给它多清洗几遍，这样能让它两面受热均匀，而且成这种金黄色，没有任何添加剂，今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法，我这里一共反复清洗了五遍，让它自由晒干，很容易碎，将它捞出，


       这个纯手工自制红薯薯片就做好了，这是酥脆的关键，因为这个薯片太薄，然后调中火，在清洗的过程中，装入盘中。

 &nbs乐赚呗app下载p;     大家好，所以很容易熟，特别的好吃。你学会了吗？我们明天见，因为这个特别薄，将它下入五成热的油锅中，吃着也放心。最后清洗至水分清澈透明，关键自己在家做的，可以将它放到案板上摊平，一定要温柔一些，期间要给它不停的搅动一下，拜拜！


       表面的水分变干以后，将它捞出沥干水分，接着再将擦好的薯片放入水中，


       好了，真的是又薄又酥脆，就已经浮起，梅子就乐赚呗app下载和大家分享到这里，大概炸至三分钟左右，