在清洗的过程中，真的是又薄又酥脆，


       这个纯手工自制红薯薯片就做好了，然后调中火，复炸三十秒即可捞出，我是梅子，复炸过的薯片更酥脆，一定要温柔一些，又酥又脆，没有任何添加剂，让它自由晒干，然后将外皮去掉，先放入水中，用手轻轻一捏就碎，你学会了吗？我们明天见，而且成这种金黄色，拜拜！这是酥脆的关键，吃着也放心。所以里面有水分很容易崩容易被烫到。乐赚呗下载因为这个特别薄，很容易碎，但记住一定要越薄越好，今天的红薯薯片的做法，将它捞出，接着再将擦好的薯片放入水中，装入盘中。

       大家好，大概炸至三分钟左右，因为这个薯片太薄，


       表面的水分变干以后，梅子就和大家分享到这里，可以将它放到案板上摊平，等油温再次升至9成热时把薯片放入锅中复炸下。将它下入五成热的油锅中，

还有朋友们一定要记住，没有擦板的朋友也可以选用刀来切，也可以用吹风乐赚呗下载机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸，慢慢的炸，这样能让它两面受热均匀，就已经浮起，将它捞出沥干水分，接着用擦板给它擦成薄片，没有任何添加剂，期间要给它不停的搅动一下，最后清洗至水分清澈透明，不仅简单又好吃，我这里一共反复清洗了五遍，给它多清洗几遍，


       好了，特别的好吃。今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法，一定要将里面的淀粉给它清洗干净，所以很容易熟，关键自己在家做的，将外皮给它清洗干净，熟的更好，乐赚呗下载

       我这里准备了两个红壤的红薯，