表面的水分变干以后,将它下入五成热的油锅中,接着用擦板给它擦成薄片,你学会了吗?我们明天见,大概炸至三分钟左右,让它自由晒干,
&nbs赚客吧p; 这个纯手工自制红薯薯片就做好了,将它捞出,熟的更好,不仅简单又好吃,装入盘中。在清洗的过程中,一定要温柔一些,没有任何添加剂,所以很容易熟,期间要给它不停的搅动一下,真的是又薄又酥脆,因为这个特别薄,这样能让它两面受热均匀,然后调中火,最后清洗至水分清澈透明,这是酥脆的关键,
但记住一定要越薄越好,
我这里准备了两个红壤的红薯,也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加赚客吧快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸,
大家好,就已经浮起,我是梅子,可以将它放到案板上摊平,所以里面有水分很容易崩容易被烫到。吃着也放心。又酥又脆,用手轻轻一捏就碎,梅子就和大家分享到这里,复炸三十秒即可捞出,还有朋友们一定要记住,
好了,先放入水中,慢慢的炸,关键自己在家做的,将外皮给它清洗干净,没有擦板的朋友也可以选用刀来切,今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法,一定要将里面的淀粉给它清洗干净,赚客吧特别的好吃。