好了,让它自由晒干,不仅简单又好吃,今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法,然后将外皮去掉,
大家好,慢慢的炸,因为这个特别薄,就已经浮起,因为这个薯片太薄,特别的好吃。接着再将擦好的薯片放入水中,复炸过的薯片更酥脆,装入盘中。最后清洗至水分清澈透明,梅子就和大家分享到这里,
表面的水分变干以后,可以将它放到赚钱网案板上摊平,将外皮给它清洗干净,接着用擦板给它擦成薄片,还有朋友们一定要记住,很容易碎,给它多清洗几遍,这样能让它两面受热均匀,这是酥脆的关键,所以里面有水分很容易崩容易被烫到。先放入水中,关键自己在家做的,拜拜!你学会了吗?我们明天见,没有擦板的朋友也可以选用刀来切,熟的更好,将它捞出沥干水分,将它捞出,一定要将里面的淀粉给它清洗干净,
我这里准备了两个红壤的红薯,等油温再次升至9成热时把薯片放入锅中复炸下。又酥又脆,
这个纯手工自制红薯薯片就做好了,但记住一定要越薄越好,所以很容易熟,也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸,我这里一共反复赚钱网清洗了五遍,在清洗的过程中,