表面的水分变干以后，将它捞出，可以将它放到案板上摊平，没有任何添加剂，将外皮给它清洗干净，一定要温柔一些，不仅简单又好吃，用手轻轻一捏就碎，而且成这种金黄色，梅子就和大家分享到这里，今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法，先放入水中，还有朋友们一定要记住，装入盘中。我是梅子，关键自己在家做的，将它捞出沥干水分，你学会了吗？我们明天见，特别的好吃。拜拜去有风的地方！将它下入五成热的油锅中，然后将外皮去掉，没有擦板的朋友也可以选用刀来切，


       这个纯手工自制红薯薯片就做好了，

吃着也放心。让它自由晒干，期间要给它不停的搅动一下，真的是又薄又酥脆，这样能让它两面受热均匀，没有任何添加剂，这是酥脆的关键，一定要将里面的淀粉给它清洗干净，


       好了，等油温再次升至9成热时把薯片放入锅中复炸下。

       大家好，因为这个特别薄，熟的更好，今天的红薯薯去有风的地方片的做法，所以里面有水分很容易崩容易被烫到。最后清洗至水分清澈透明，我这里一共反复清洗了五遍，大概炸至三分钟左右，因为这个薯片太薄，然后调中火，慢慢的炸，接着再将擦好的薯片放入水中，在清洗的过程中，就已经浮起，复炸三十秒即可捞出，复炸过的薯片更酥脆，也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸，很容易碎，所以很容易熟，

       我这里准备了两个红壤的红薯，接着用擦板给它擦成薄片，给它多清洗几遍，又酥去有风的地方又脆，但记住一定要越薄越好，