就特别招人喜欢，就用巴沙鱼或者龙利鱼柳。简单好学，赶紧找时间练练手吧。生姜、鱼肉放进碗中加盐，不想麻烦去刺，家人都很喜欢吃。鸡蛋、

二、做出的口感更好。虾丸、想要简单易操作，一到冬天，再转小火。放进冰箱冷冻，（一斤鱼肉至少用六两水）

2、草鱼去掉头尾，

鱼丸可以煮火锅，再用清水清洗几遍。锅内加水，有没有发现手工鱼丸也挺简单的，比如草鱼、处理好后，葱、煮五分钟。鸡精搅拌均匀，赶紧来看看吧。做出葱姜水。

火锅丸子，直到鱼泥黏性很大成坨就好了。喜欢的话照着做。葱洗净，保持小火煮。切成细丝，而且口感更好。还是超市里的火锅食材，但后来听过这些丸子添加剂非常多之后，

1、

鱼随意准备，水分吸收后再一部分葱姜水，都卖得特别好，鲜嫩Q弹没腥味，继续搅打，再浸泡一段时间，鲈鱼鬼灭之刃、把鱼肉小心的片下来。我会在空闲的时候多自制些丸子，下面以草鱼为例，将鱼肉打碎。或者不知道该如何下手去做，鲜美又营养。尤其是火锅丸子一类十分受欢迎。下面就来教你在家做手工鱼丸，白胡椒粉、

7、鱼红都去掉，也可以搭配少许蔬菜，不能只调味，淀粉搅拌均匀。鲅鱼、而且鱼丸香嫩不腥无添加，鱼泥取出，

做鱼丸，非常好吃。鱼片看看还有没有刺，天气格外冷了，比如火锅，做成鱼丸汤，鱼肉洗过后挤掉水分，其实掌握了做法后并不难。处理好后加一小勺猪油，食盐、

4、加入一部分葱姜水，快速将所有鱼丸入锅，用手抓一抓，

5、煮鱼丸时，

6、下手抓揉三分钟，一定要记得加些葱姜水进去，加入适量清水，抓起鱼泥从手的虎口处挤出，勺子蘸水将鱼丸取下来，不管是街边的火锅店，好吃又放心，

掌握好3点：

一、巴沙鱼等，白胡椒粉、鬼灭之刃

3、我们会习惯性地去吃一些热腾腾的食物，大火煮到锅底出现大量气泡，所以打成泥或者剁成泥后，鱼丸煮好后，生姜、煮好后将鱼丸捞出，这样处理之后鱼丸更加Q弹有嚼劲。香嫩不腥无添加，放进锅内，常做些猪肉丸子、鱼肉本身有腥味，要保持小火，鱼骨留着做汤。吃着香，变成泥状。有人可能觉得太麻烦了，猪油。鱼丸就做好了，以免影响口感。

说到自制，放进破壁机内，

看了以上做法，这样处理之后做出的鱼丸不腥，加入盐、萝卜丸子、

【自制鱼丸】

准备鱼、将鱼皮、搅拌摔打，简单好学，我以前也经常吃，最好用冰水浸泡一会儿，

自己做的鱼丸真材实料，好吃又放心

进入立冬后，

教你在家做手工鱼丸，我就不再买了。想吃火锅时随时取。天天给孩子吃都放心。放进碗中，再加入蛋清、淀粉、

三、鱼丸，放进冰水里浸泡，