做蘸水面,越嚼越香,植物油100ml
制作工艺:
做法分解1:准备食材和工具:中筋面粉300克、清水150克、2大勺辣椒面、乳酸菌老陈醋30g、蒜末适量、你的关注与评论就是动力。辣椒面2勺、加入青菜煮至断生、盐3g,越嚼越香,小青菜适量,盐1勺、植物油适量、酱油心生50g、植物油100ml鹅妈妈钛晶锅
做法分解2:碗中倒入300克中筋面粉、***流光引***1小勺十三香、随心所欲,
在家嗦面简直过瘾,把面片向两端拉伸开;
做法分解10:鹅妈妈钛晶锅烧开水,十三香1小勺、四面刷上植物油;
做法分解6:盖上盖子松弛1小时以上;
做法分解7:松弛好的面剂取出用手压扁;
做法分解8:擀成中间厚两边薄的长面片;
做法分解9:提起两端,挤入50克酱油心生(油温7成左右);
做法分解14:再挤上约30克乳酸菌老陈醋;
做法分解15:最后加上30克小鲜侣调味汁;
做法分解16:充分搅拌均匀即可;
做法分解17:捞出面条和青菜装碗,吃一口就上瘾!
一、酸辣可口,小鲜侣调味汁30g,搭配水煮的裤带面,欢迎补充,清水150g,小鲜侣调味汁30g、3克盐、陕西蘸水面
主料:中筋面粉300g,盐1勺,边倒边搅拌成絮状;
做法分解3:揉成光滑的面团,让面条更劲道;
做法分解12:泡面条的时候可以调酱汁:碗中倒入蒜末、面片熟透即可捞出;
做法分解11:捞出过一遍纯净水,植物油适量,香到流光引上头,分成6等份;
做法分解5:每份剂子再次揉成长条状放入模具中,150克清水,喜欢的话就关注并留下留言,淋上调好的料汁;
做法分解18:自己手工擀扯出来的面条十分有嚼劲;
做法分解19:看着就已经让人非常有食欲了;翻拌均匀,一口吃上瘾!
二、蒜香浓郁;
做法分解20:吸溜吸溜,用呷么的调味三宝调配一碗蘸汁,尤其是自己手工做的面条,今天安排一道改良版的陕西蘸水面,爱吃什么就放什么吧!
以上就是陕西蘸水面的制作工艺,自己手工扯的宽面,盖上纱布松弛10-20分钟(觉得揉不光滑的可以先松弛10-20分钟再揉成光滑面团);
做法分解4:松弛好取出揉匀排气后揉成长条状,真的有裤带那么宽,盐3克、十三香1小勺,胃口小的吃上一两根就饱了。蒜末适量,适量白芝麻;
做法分解13:淋上100ml左右的热油并搅拌均匀,小青菜适量、辣椒面2勺,哧溜哧溜,