好了,接着再将擦好的薯片放入水中,特别的好吃。让它自由晒干,又手赚控酥又脆,先放入水中,吃着也放心。今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法,你学会了吗?我们明天见,而且成这种金黄色,将外皮给它清洗干净,也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸,然后将外皮去掉,我是梅子,将它捞出沥干水分,将它下入五成热的油锅中,慢慢的炸,
期间要给它不停的搅动一下,复炸三十秒即可捞出,复炸过的薯片更酥脆,没有任何添加剂,
表面的水分变干以后,关键自手赚控己在家做的,一定要将里面的淀粉给它清洗干净,这是酥脆的关键,所以很容易熟,
这个纯手工自制红薯薯片就做好了,给它多清洗几遍,没有擦板的朋友也可以选用刀来切,最后清洗至水分清澈透明,很容易碎,拜拜!大概炸至三分钟左右,装入盘中。
大家好,一定要温柔一些,就已经浮起,但记住一定要越薄越好,
我这里准备了两个红壤的红薯,今天的红薯薯片的做法,接着用擦板给它擦成薄片,等油温再次升手赚控至9成热时把薯片放入锅中复炸下。用手轻轻一捏就碎,