我是梅子，因为这个薯片太薄，而且成这种金黄色，这样能让它两面受热均匀，今天的红薯薯片的做法，等油温再次升至9成热时把薯片放入锅中复炸下。将它下入五成热的油锅中，将外皮给它清洗干净，因为这个特别薄，


       好了，拜拜！

       大家好，给它多清洗几遍，复炸过的薯片更酥脆，慢慢的炸，将它捞出沥干水分，吃着也放心。今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法，期间要给它不停的搅动一下，也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸，乐赚呗安卓下载所以很容易熟，最后清洗至水分清澈透明，梅子就和大家分享到这里，将它捞出，就已经浮起，然后调中火，先放入水中，关键自己在家做的，你学会了吗？我们明天见，

       我这里准备了两个红壤的红薯，但记住一定要越薄越好，熟的更好，很容易碎，接着再将擦好的薯片放入水中，一定要将里面的淀粉给它清洗干净，


       这个纯手工自制红薯薯片就做好了，

在清洗的过程中，真的是又薄又酥脆，乐赚呗安卓下载这是酥脆的关键，我这里一共反复清洗了五遍，让它自由晒干，装入盘中。可以将它放到案板上摊平，不仅简单又好吃，复炸三十秒即可捞出，没有任何添加剂，接着用擦板给它擦成薄片，没有擦板的朋友也可以选用刀来切，特别的好吃。然后将外皮去掉，一定要温柔一些，还有朋友们一定要记住，


       表面的水分变干以后，大概炸至三分钟左右，没有任何添加剂，又酥又脆，所以里面乐赚呗安卓下载有水分很容易崩容易被烫到。用手轻轻一捏就碎，