所以里面有水分很容易崩容易被烫到。关键自己在家做的，所以很容易熟，也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸，用手轻轻一捏就碎，一定要将里面的淀粉给它清洗干净，这是酥脆的关键，熟的更好，没有擦板的朋友也可以选用刀来切，梅子就和大家分享到这里，我是梅子，

       我这里准备了两个红壤的红薯，装入盘中。

没有任何添加剂，然后将外皮去掉，在清洗的过程中，将它捞出沥干水分，真的是又薄又酥脆，一定要温薅羊毛柔一些，特别的好吃。可以将它放到案板上摊平，


       表面的水分变干以后，接着用擦板给它擦成薄片，期间要给它不停的搅动一下，还有朋友们一定要记住，因为这个特别薄，这样能让它两面受热均匀，复炸过的薯片更酥脆，

       大家好，


       这个纯手工自制红薯薯片就做好了，而且成这种金黄色，拜拜！又酥又脆，没有任何添加剂，接着再将擦好的薯片放入水中，很容易碎，不仅简单又好吃，今天的红薯薯薅羊毛片的做法，复炸三十秒即可捞出，但记住一定要越薄越好，等油温再次升至9成热时把薯片放入锅中复炸下。给它多清洗几遍，我这里一共反复清洗了五遍，然后调中火，就已经浮起，将它下入五成热的油锅中，将它捞出，吃着也放心。慢慢的炸，让它自由晒干，最后清洗至水分清澈透明，大概炸至三分钟左右，因为这个薯片太薄，今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法，你学会了吗？我们明天见，将外皮给它清洗干净，先放入薅羊毛水中，


       好了，