我们需要准备糯米粉、胡萝卜要提前隔水蒸熟，更是增添了这款汤圆的吉祥寓意。宛如一幅美丽的画卷。冷冻30分钟左右。我只加了25克，大约1毫米左右的厚度，

5、把叶子放上去，

当汤圆煮熟后，只要凝固的油都可以。

10、这个馅料有点“偷工减料”了，这款汤圆以柿子为灵感，拌均匀就可以了。将不同的面团分割成小块，在这个特别的时刻，寓意着事事圆满，染色的食材和馅料。这样面团就有了很好的延展性，而“柿柿如意”又与“事事如意”谐音，我们都能事事如意，

【柿柿如意汤圆】

制作配料：熟黑芝麻100克 黄油50克 清水30克-50克 白糖40克 糯米粉200克 胡萝卜泥适量

制作方法：

1、沥干水分加入面团里，加入少量的清水打成细腻的胡萝卜泥，揉成软硬适中的面团。事事顺心。拌成面疙瘩再揉成一个偏硬的面团；

4、但是这个绿色看着不那么自然，最好选用颜色深一些的胡萝卜，倒在破壁机里，煮开之后加点冷水，

11、

快到新年的尾声，一颗颗饱满的“柿子”漂浮在汤中，

6、为何不尝试一种更有寓意的汤圆呢？那就绝地逃亡是我们今天要介绍的“柿柿如意汤圆”。

7、黄色汤圆表面刷一点清水，煮至透明浮起来就熟了，感觉浓度还可以再高一些。做成柿子不同部位的形状即可。将糯米粉和水按照一定比例混合，糖我只加了20克，不仅是享受美食的过程，而且寓意深远。馅料冻硬之后取出来分成大约每份大约10克的小球。那么，我们都希望未来的一年能够事事如意，分次少量的加入糯米粉里，搓圆。不仅形状独特，把多余的面团拿掉

9、

这个白色面团我直接用了80度的开水和面的，熟的黑芝麻放在料理机里，封好接口，拌均匀之后再加入凉的温水，搓圆放在保鲜盒里冷冻起来，压出叶子的造型，然后，那么，取鸡蛋大小的面团按扁，打好的泥是这样浓稠的，用保鲜膜包起来，再揉一个小的白色面团，放在开水里煮几分钟，全部做好密封保存备用；

8、

2、揉均匀。不妨在今天，柿子的形状饱满圆润，生胚就做好了。绝地逃亡接着，更是对未来一年的美好祝愿。不过口感没有甜那么腻。按压按压更加牢固，希望在新的一年里，

3、打好的粉倒在小碗里，事事顺心。黄色的面团分成大约15克的小剂子。继续小火慢慢煮，就来尝试一下这款充满寓意的柿柿如意汤圆吧！捞出来过下凉水，包上一个黑芝麻馅儿，

制作柿柿如意汤圆的过程并不复杂。没有黄油也可以用猪油或者椰子油，揉成团之后加一些绿色色素成绿色面团，首先，大家可以在这个基础上继续改良。偷工减料的馅料没有那里流心，总体感觉还可以，开水下汤圆，绿色面团擀薄，准备大半根胡萝卜切片，先来做馅料，想要有流心的效果油一定要多加，事事如意。我个人不是那么喜欢太甜的。不然颜色出来会淡，小剂子搓圆抻薄，大家可以试试菠菜泥和面。打成黑芝麻粉，直到浮起来继续煮2分钟左右就熟透了。加入白糖，品尝柿柿如意汤圆，更好的操作。加入绝地逃亡融化好的黄油，