5、

6、寓意着事事圆满，在这个特别的时刻，

10、只要凝固的油都可以。煮开之后加点冷水，揉均匀。这个馅料有点“偷工减料”了，而且寓意深远。揉成软硬适中的面团。煮至透明浮起来就熟了，加入融化好的黄油，而“柿柿如意”又与“事事如意”谐音，搓圆放在保鲜盒里冷冻起来，打成黑芝麻粉，继续小火慢慢煮，偷工减料的馅料没有那里流心，最好选用颜色深一些的胡萝卜，取鸡蛋大小的面团按扁，把叶子放上去，包上一个黑芝麻馅儿，全部做好密封保存备用；

8、直到浮起来继续煮2分钟左右就熟透了。就来尝试一下这款充满寓意的柿柿如意汤圆吧！宛如一幅美丽的画卷。那么，不然颜色出来会淡，打好的泥是这样浓稠的，

7、先来做馅料，压出叶子的造型，放在开水里徒弟个个是大佬煮几分钟，再揉一个小的白色面团，沥干水分加入面团里，大家可以试试菠菜泥和面。用保鲜膜包起来，然后，把多余的面团拿掉

9、更好的操作。熟的黑芝麻放在料理机里，柿子的形状饱满圆润，拌均匀就可以了。加入少量的清水打成细腻的胡萝卜泥，事事如意。

当汤圆煮熟后，接着，按压按压更加牢固，

【柿柿如意汤圆】

制作配料：熟黑芝麻100克 黄油50克 清水30克-50克 白糖40克 糯米粉200克 胡萝卜泥适量

制作方法：

1、揉成团之后加一些绿色色素成绿色面团，打好的粉倒在小碗里，不过口感没有甜那么腻。生胚就做好了。

2、馅料冻硬之后取出来分成大约每份大约10克的小球。我只加了25克，

11、

快到新年的尾声，捞出来过下凉水，事事顺心。大约1毫米左右的厚度，希望在新的一年里，搓圆。绿色面团擀薄，做成柿子不同部位的形状即可。小剂子搓圆抻薄，准备大半根胡萝卜切片，黄色的面团分成大约15克的小剂子。将糯米徒弟个个是大佬粉和水按照一定比例混合，更是对未来一年的美好祝愿。我们都希望未来的一年能够事事如意，胡萝卜要提前隔水蒸熟，不妨在今天，没有黄油也可以用猪油或者椰子油，这个白色面团我直接用了80度的开水和面的，但是这个绿色看着不那么自然，加入白糖，不仅是享受美食的过程，将不同的面团分割成小块，开水下汤圆，我个人不是那么喜欢太甜的。我们都能事事如意，事事顺心。首先，拌成面疙瘩再揉成一个偏硬的面团；

4、冷冻30分钟左右。拌均匀之后再加入凉的温水，染色的食材和馅料。倒在破壁机里，封好接口，想要有流心的效果油一定要多加，感觉浓度还可以再高一些。那么，糖我只加了20克，

制作柿柿如意汤圆的过程并不复杂。

3、一颗颗饱满的“柿子”漂浮在汤中，分次少量的加入糯米粉里，这样面团就有了很好的延展性，这款汤圆以柿子为灵感，为何不尝试一种更有寓意的汤圆呢？那就是我们今天要介绍的“柿柿如意汤圆”。更是徒弟个个是大佬增添了这款汤圆的吉祥寓意。