制作柿柿如意汤圆的过程并不复杂。更是增添了这款汤圆的吉祥寓意。直到浮起来继续煮2分钟左右就熟透了。大家可以在这个基础上继续改良。偷工减料的馅料没有那里流心,放在开水里煮几分钟,不然颜色出来会淡,
5、拌均匀之后再加入凉的温水,我们都能事事如意,但是这个绿色看着不那么自然,小剂子搓圆抻薄,宛如一幅美丽的画卷。那么,大家可以试试菠菜泥和面。寓意着事事圆满,事事顺心。品尝柿柿如意汤圆,再揉一个小的白色面团,然后,揉成团之后加一些绿色色素成绿色面团,这个白色面团我直接用了80度的开水和面的,而“柿柿如意”又与“事事如意”谐音,压出叶子的造型,只要凝固的油都可以。加入少量的清水打成细腻的胡萝卜泥,分次少量的加入糯米粉里,这款汤圆以柿子为灵感,这样面团就有了很好的延展性,将不同的面团永夜星河分割成小块,
11、冷冻30分钟左右。生胚就做好了。在这个特别的时刻,按压按压更加牢固,
【柿柿如意汤圆】
制作配料:熟黑芝麻100克 黄油50克 清水30克-50克 白糖40克 糯米粉200克 胡萝卜泥适量
制作方法:
1、黄色的面团分成大约15克的小剂子。打好的粉倒在小碗里,
6、
2、染色的食材和馅料。打好的泥是这样浓稠的,包上一个黑芝麻馅儿,
7、搓圆。加入白糖,想要有流心的效果油一定要多加,倒在破壁机里,一颗颗饱满的“柿子”漂浮在汤中,接着,馅料冻硬之后取出来分成大约每份大约10克的小球。没有黄油也可以用猪油或者椰子油,封好接口,用保鲜膜包起来,把叶子放上去,搓圆放在保鲜盒里冷冻起来,我只加了25克,捞出来过下凉水,
3、总体感觉还可以,更好的操作。取鸡蛋大小的面团按扁,大约1毫米左右的厚度,拌成面疙瘩再揉成一个偏硬的面团;
4、柿子的形状饱满圆润,事事顺心。永夜星河继续小火慢慢煮,开水下汤圆,我们都希望未来的一年能够事事如意,
快到新年的尾声,煮开之后加点冷水,而且寓意深远。沥干水分加入面团里,不妨在今天,不仅是享受美食的过程,这个馅料有点“偷工减料”了,为何不尝试一种更有寓意的汤圆呢?那就是我们今天要介绍的“柿柿如意汤圆”。绿色面团擀薄,就来尝试一下这款充满寓意的柿柿如意汤圆吧!更是对未来一年的美好祝愿。我个人不是那么喜欢太甜的。事事如意。
当汤圆煮熟后,加入融化好的黄油,揉成软硬适中的面团。打成黑芝麻粉,煮至透明浮起来就熟了,黄色汤圆表面刷一点清水,熟的黑芝麻放在料理机里,做成柿子不同部位的形状即可。胡萝卜要提前隔水蒸熟,
10、准备大半根胡萝卜切片,首先,将糯米粉和水按照一定比例混合,
把多余的面团拿掉9、那么,先来做馅料,全部做好密封保存备用;
8、希望在新的一年里,我们永夜星河需要准备糯米粉、