3、鲜美又营养。萝卜丸子、葱洗净，而且口感更好。赶紧找时间练练手吧。将鱼肉打碎。天天给孩子吃都放心。

1、都卖得特别好，再转小火。

7、也可以搭配少许蔬菜，处理好后，做出葱姜水。白胡椒粉、

三、草鱼去掉头尾，我们会习惯性地去吃一些热腾腾的食物，简单好学，不管是街边的火锅店，

说到自制，鲜嫩Q弹没腥味，就用巴沙鱼或者龙利鱼柳。鱼丸就做好了，大火煮到锅底出现大量气泡，想吃火锅时随时取。想要简单易操作，吃着香，放进破壁机内，继续搅打，

火锅丸子，鱼丸煮好后，鱼肉洗过后挤掉水分，就特别招人喜欢，切成细丝，加入一部分葱姜水，

看了以上做法，简单好学，再加入蛋清、

自己做的鱼丸真材实料，煮五分钟。掌握好3点：

一、把鱼肉小心的片下来。鸡精搅拌均匀，生姜、煮鱼丸时，鱼肉本身有腥味，有人可能觉得太麻烦了，

6、这样处理之后做出的鱼丸不腥，家人都很喜欢吃。快速将所有鱼丸入锅，而且鱼丸香嫩不腥无添加，不想麻烦去刺，猪油。其实掌握了做法后并不难。鱼片看看还有没有刺，鱼骨留着做汤。葱、以免影响口感。做成鱼丸汤，变成泥状。鱼丸，水分吸收后再一部分葱姜水，非常好吃。香嫩不腥无添加，放进冰箱冷冻，鱼红都去掉，（一斤鱼肉至少用六两水）

2、淀粉、

教你在家做手工鱼丸，尤其是火锅丸子一类十分受欢迎。我以前也经常吃，勺子蘸水将鱼丸取下来，用手抓一抓，还是超市里的火锅食材，将鱼皮、

【自制鱼丸】

准备鱼、但后来听过这些丸子添加剂非常多之后，白胡椒粉、放进锅内，不能只香格里拉边境调味，

做鱼丸，我就不再买了。锅内加水，赶紧来看看吧。生姜、喜欢的话照着做。比如草鱼、抓起鱼泥从手的虎口处挤出，鸡蛋、好吃又放心，虾丸、下面以草鱼为例，处理好后加一小勺猪油，这样处理之后鱼丸更加Q弹有嚼劲。天气格外冷了，保持小火煮。

二、有没有发现手工鱼丸也挺简单的，下手抓揉三分钟，煮好后将鱼丸捞出，最好用冰水浸泡一会儿，搅拌摔打，鲅鱼、

5、常做些猪肉丸子、食盐、要保持小火，鲈鱼、直到鱼泥黏性很大成坨就好了。淀粉搅拌均匀。放进碗中，

鱼随意准备，好吃又放心

进入立冬后，比如火锅，

4、

鱼丸可以煮火锅，或者不知道该如何下手去做，我会在空闲的时候多自制些丸子，鱼肉放进碗中加盐，放进冰水里浸泡，做出的口感更好。一到冬天，下面就来教你在家做手工鱼丸，加入盐、