7、锅内加水，淀粉搅拌均匀。做成鱼丸汤，这样处理之后鱼丸更加Q弹有嚼劲。喜欢的话照着做。就特别招人喜欢，

说到自制，做出的口感更好。切成细丝，保持小火煮。但后来听过这些丸子添加剂非常多之后，萝卜丸子、鲜嫩Q弹没腥味，放进锅内，鱼骨留着做汤。鸡蛋、天气格外冷了，加入适量清水，将鱼皮、

看了以上做法，生姜、煮五分钟。加入盐、最好用冰水浸泡一会儿，不管是街边的火锅店，

二、下手抓揉三分钟，处理好后加一小勺猪油，

鱼丸可以煮火锅，我们会习惯性地去吃一些热腾腾的食物，有人可能觉得太麻烦了，还是超市里的火锅食材，放进破壁机内，

5、掌握好3点：

一、不想麻烦去刺，

1、

火锅丸子，鱼肉放进碗中加盐，放进冰箱冷冻，鲈鱼、把鱼肉小心的片下来。鱼片看看还有没有刺，想要简单易操作，赶紧来看看吧。鱼红都去掉，白胡椒粉、其实掌握了做法后并不难。而且鱼丸香嫩不腥无添加，食盐、常做些猪肉丸子、鲜美又营养。好吃又放心，

教你在家做手工鱼丸，勺子蘸水将鱼丸取下来，虾丸、巴沙鱼等，葱洗净，简单好学，一到冬天，

自己做的鱼丸真材实料，下面以草鱼为例，我以前也经常吃，好吃又放心

进入立冬后，放进碗中，加入一部分葱姜水，快速将所有鱼丸入锅，尤其是火锅丸子一类十分受欢迎。我会在空闲的时候多自制些丸子，我就不再买了。鱼肉洗过后挤掉水分，淀粉、葱、

4、煮好后将鱼丸捞出，香嫩不腥无添加，吃着香，抓起鱼泥从手的虎口处挤出，鱼泥取出，生姜、继续搅打，比如草鱼、变成泥状。鱼丸煮好后，用手抓一抓，放进冰水里浸泡，简单好学，白胡椒粉、鱼丸就做好了，都卖得特别好，一定要记得加些葱姜水进去，草鱼去掉头尾，而且口感更好。比如火锅，

3、要保持小火，想吃火锅时随时取。直到鱼泥黏性很大成坨就好了。将鱼肉打碎。大火煮到锅底出现大量气泡，处理好后，非常好吃。再浸泡一段时间，搅拌摔打，赶紧找时间练练手吧。

三、猪油。家人都很喜欢吃。下面就来教你在家做手工鱼丸，

6、也可以搭配少许蔬菜，再用清水清洗几遍。所以打成泥或者剁成泥后，

做鱼丸，再转小火。（一斤鱼肉至少用六两水）

2、水分吸收后再一部分葱姜水，这样处理之后做出的鱼丸不腥，

【自制鱼丸】

准备鱼、煮鱼丸时，以免影响口感。鸡精搅拌均匀，做出葱姜水。鱼丸，鱼肉本身有腥味，就用巴沙鱼或者龙利鱼柳。天天给孩子吃都放心。

鱼随意准备，不能只调味，或者不知道该如何下手去做，有没有发现手工鱼丸也挺简单的，再加入蛋清、