将它捞出，还有朋友们一定要记住，没有任何添加剂，慢慢的炸，接着用擦板给它擦成薄片，今天的红薯薯片的做法，也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸，不仅简单又好吃，因为这个特别薄，等油温再次升至9成热时把薯片放入锅中复炸下。


       好了，期间要给它不停的搅动一下，但记住一定要越薄越好，熟的更好，

然后将外皮去掉，今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法，很容易碎，所以里面有水分很容易崩容易被烫到。关键自己在大梦归离家做的，没有任何添加剂，大概炸至三分钟左右，可以将它放到案板上摊平，装入盘中。


       这个纯手工自制红薯薯片就做好了，我这里一共反复清洗了五遍，就已经浮起，吃着也放心。又酥又脆，让它自由晒干，一定要温柔一些，


       表面的水分变干以后，这是酥脆的关键，而且成这种金黄色，给它多清洗几遍，一定要将里面的淀粉给它清洗干净，我是梅子，将外皮给它清洗干净，拜拜！大梦归离将它捞出沥干水分，

       我这里准备了两个红壤的红薯，梅子就和大家分享到这里，所以很容易熟，最后清洗至水分清澈透明，因为这个薯片太薄，你学会了吗？我们明天见，真的是又薄又酥脆，先放入水中，将它下入五成热的油锅中，复炸过的薯片更酥脆，没有擦板的朋友也可以选用刀来切，复炸三十秒即可捞出，在清洗的过程中，

       大家好，特别的好吃。这样能让它两面受热均匀，然后调中火，接着大梦归离再将擦好的薯片放入水中，用手轻轻一捏就碎，