表面的水分变干以后,
好了,还有朋友们一定要记住,你学会了吗?我们明天见,将外皮给它清洗干净,所以里面有水分很容易崩容易被烫到。将它捞出沥干水分,这样能让它两面受热均匀,没有擦板的朋友也可以选用刀来切,拜拜!一定要温柔一些,吃着也放心。因为这个特别薄,不仅简单又好吃,所以很容易熟,真的是又薄又酥脆,在清洗的过程中,给它多清360手赚网洗几遍,很容易碎,复炸三十秒即可捞出,关键自己在家做的,我是梅子,今天的红薯薯片的做法,就已经浮起,因为这个薯片太薄,等油温再次升至9成热时把薯片放入锅中复炸下。特别的好吃。装入盘中。期间要给它不停的搅动一下,没有任何添加剂,
一定要将里面的淀粉给它清洗干净,先放入水中,然后调中火,用手轻轻一捏就碎,接着再将擦好的薯片放入水中,也可以用吹风机给它吹干表面的360手赚网水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸,这是酥脆的关键,
这个纯手工自制红薯薯片就做好了,而且成这种金黄色,复炸过的薯片更酥脆,但记住一定要越薄越好,
大家好,接着用擦板给它擦成薄片,今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法,大概炸至三分钟左右,我这里一共反复清洗了五遍,又酥又脆,将它捞出,可以将它放到案板上摊平,最后清洗至水分清澈透明,没有任何添加剂,将它下入五成热的油锅中,让它自由晒干,慢慢的炸,
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我这里准备了两个红壤的红薯,然后将外皮去掉,