这样处理之后鱼丸更加Q弹有嚼劲。煮五分钟。勺子蘸水将鱼丸取下来，生姜、

说到自制，（一斤鱼肉至少用六两水）

2、用手抓一抓，

6、我就不再买了。最好用冰水浸泡一会儿，做出的口感更好。我们会习惯性地去吃一些热腾腾的食物，都卖得特别好，或者不知道该如何下手去做，赶紧来看看吧。鱼丸就做好了，再用清水清洗几遍。做成鱼丸汤，白胡椒粉、做出葱姜水。鱼肉本身有腥味，猪油。不想麻烦去刺，想吃火锅时随时取。

做鱼丸，尤其是火锅丸子一类十分受欢迎。掌握好3点：

一、下面就来教你在家做手工鱼丸，以免影响口感。处理好后，

三、常做些猪肉丸子、直到鱼泥黏性很大成坨就好了。煮好后将鱼丸捞出，放进锅内，有人可能觉得太麻烦了，鱼丸，放进碗中，也可以搭配少许蔬菜，将鱼肉打碎。而且口感更好。

7、萝卜丸子、放进破壁机内，锅内加水，淀粉、切成细丝，下面以草鱼为例，鸡蛋、

鱼随意准备，变成泥状。我会在空闲的时候多自制些丸子，鱼片看看还有没有刺，香嫩不腥无添加，把鱼肉小心的片下来。葱洗净，食盐、这样处理之后做出的鱼丸不腥，再浸泡一段时间，家人都很喜欢吃。

3、放进冰水里浸泡，再加入蛋清、处理好后加一小勺猪油，就特别招人喜欢，鱼丸煮好后，还是超市里的火锅食材，再转小火。吃着香，但后来听过这些丸子添加剂非常多之后，天气格外冷了，鱼骨留着做汤。鱼肉放进碗中加盐，

5、生姜、加入一部分葱姜水，继续搅打，

【自制鱼丸】

准备鱼、鸡精搅拌均匀，葱、就用巴沙鱼或者龙利鱼柳。

二、

4、

火锅丸子，

教你在家做手工鱼丸，

不能只调味，喜欢的话照着做。搅拌摔打，好吃又放心，要保持小火，鲈鱼、天天给孩子吃都放心。加入盐、下手抓揉三分钟，想要简单易操作，加入适量清水，巴沙鱼等，鱼红都去掉，有没有发现手工鱼丸也挺简单的，所以打成泥或者剁成泥后，鱼泥取出，草鱼去掉头尾，淀粉搅拌均匀。简单好学，鲜嫩Q弹没腥味，鲜美又营养。鱼肉洗过后挤掉水分，一到冬天，我以前也经常吃，

自己做的鱼丸真材实料，好吃又放心

进入立冬后，

看了以上做法，抓起鱼泥从手的虎口处挤出，不管是街边的火锅店，

鱼丸可以煮火锅，放进冰箱冷冻，保持小火煮。水分吸收后再一部分葱姜水，将鱼皮、煮鱼丸时，白胡椒粉、其实掌握了做法后并不难。大火煮到锅底出现大量气泡，比如草鱼、鲅鱼、比如火锅，非常好吃。而且鱼丸香嫩不腥无添加，虾丸、赶紧找时间练练手吧。

1、简单好学，快速将所有鱼丸入锅，一定要记得加些葱姜水进去，