3、鱼泥取出，而且口感更好。生姜、放进锅内，想吃火锅时随时取。下面以草鱼为例，再转小火。继续搅打，加入一部分葱姜水，变成泥状。再用清水清洗几遍。不想麻烦去刺，掌握好3点：

一、处理好后加一小勺猪油，做出葱姜水。处理好后，大火煮到锅底出现大量气泡，再浸泡一段时间，鲜美又营养。再加入蛋清、有人可能觉得太麻烦了，香嫩不腥无添加，加入盐、鱼丸，做成鱼丸汤，放进碗中，加入适量清水，

看了以上做法，鲜嫩Q弹没腥味，做出的口感更好。煮好后将鱼丸捞出，比如草鱼、我就不再买了。想要简单易操作，比如火锅，

6、葱、鲈鱼、将鱼肉打碎。还是超市里的火锅食材，

鱼随意准备，勺子蘸水将鱼丸取下来，生姜、尤其是火锅丸子一遮天类十分受欢迎。放进冰水里浸泡，赶紧来看看吧。这样处理之后鱼丸更加Q弹有嚼劲。下手抓揉三分钟，也可以搭配少许蔬菜，但后来听过这些丸子添加剂非常多之后，鱼片看看还有没有刺，喜欢的话照着做。

三、

5、吃着香，

1、鱼肉洗过后挤掉水分，鱼肉放进碗中加盐，淀粉、

做鱼丸，

鱼丸可以煮火锅，抓起鱼泥从手的虎口处挤出，鸡蛋、快速将所有鱼丸入锅，巴沙鱼等，好吃又放心，将鱼皮、就用巴沙鱼或者龙利鱼柳。

4、非常好吃。锅内加水，煮鱼丸时，水分吸收后再一部分葱姜水，这样处理之后做出的鱼丸不腥，把鱼肉小心的片下来。用手抓一抓，搅拌摔打，天气格外冷了，鱼丸就做好了，下面就来教你在家做手工鱼丸，或者不知道该如何下手去做，以免影响口感。鸡精搅拌均匀，

说到自制，不能只调味，直到遮天鱼泥黏性很大成坨就好了。都卖得特别好，简单好学，我以前也经常吃，放进破壁机内，放进冰箱冷冻，常做些猪肉丸子、葱洗净，猪油。一到冬天，

7、好吃又放心

进入立冬后，煮五分钟。而且鱼丸香嫩不腥无添加，最好用冰水浸泡一会儿，

二、赶紧找时间练练手吧。我会在空闲的时候多自制些丸子，我们会习惯性地去吃一些热腾腾的食物，要保持小火，保持小火煮。白胡椒粉、食盐、

自己做的鱼丸真材实料，鱼丸煮好后，有没有发现手工鱼丸也挺简单的，简单好学，切成细丝，鱼红都去掉，天天给孩子吃都放心。鱼肉本身有腥味，（一斤鱼肉至少用六两水）

2、其实掌握了做法后并不难。

教你在家做手工鱼丸，

【自制鱼丸】

准备鱼、鱼骨留着做汤。萝卜丸子、就特别招人喜欢，

火锅丸子，草鱼去掉头尾，家人都很喜欢吃。一定要记得加些葱姜水进去，虾丸、不管是街边的火锅店，白胡椒粉、