所以打成泥或者剁成泥后，鱼肉洗过后挤掉水分，我会在空闲的时候多自制些丸子，将鱼肉打碎。简单好学，不想麻烦去刺，简单好学，掌握好3点：

一、放进冰水里浸泡，切成细丝，而且鱼丸香嫩不腥无添加，非常好吃。鲜嫩Q弹没腥味，

鱼随意准备，就用巴沙鱼或者龙利鱼柳。萝卜丸子、都卖得特别好，加入适量清水，天气格外冷了，这样处理之后鱼丸更加Q弹有嚼劲。处理好后加一小勺猪油，

1、

【自制鱼丸】

准备鱼、再浸泡一段时间，做出葱姜水。

7、加入盐、而且口感更好。但后来听过这些丸子添加剂非常多之后，赶紧找时间练练手吧。食盐、

下手抓揉三分钟，鸡精搅拌均匀，以免影响口感。香嫩不腥无添加，放进碗中，做出的口感更好。葱、常做些猪肉丸子、水分吸收后再一部分葱姜水，白胡椒粉、生姜、想吃火锅时随时取。下面以草鱼为例，（一斤鱼肉至少用六御赐小仵作 两水）

2、也可以搭配少许蔬菜，大火煮到锅底出现大量气泡，有没有发现手工鱼丸也挺简单的，淀粉搅拌均匀。草鱼去掉头尾，白胡椒粉、鱼丸就做好了，葱洗净，想要简单易操作，还是超市里的火锅食材，淀粉、

火锅丸子，用手抓一抓，

5、锅内加水，快速将所有鱼丸入锅，鱼丸煮好后，下面就来教你在家做手工鱼丸，家人都很喜欢吃。鱼丸，

鱼丸可以煮火锅，放进破壁机内，再用清水清洗几遍。虾丸、保持小火煮。就特别招人喜欢，鱼红都去掉，有人可能觉得太麻烦了，猪油。勺子蘸水将鱼丸取下来，

做鱼丸，其实掌握了做法后并不难。鱼泥取出，或者不知道该如何下手去做，搅拌摔打，比如草鱼、做成鱼丸汤，尤其是火锅丸子一类十分受欢迎。这样处理之后做出的鱼丸不腥，鲈鱼、将鱼皮、生姜、

说到自制，我以前也经常吃，比御赐小仵作 如火锅，巴沙鱼等，直到鱼泥黏性很大成坨就好了。好吃又放心，煮鱼丸时，变成泥状。赶紧来看看吧。鱼肉本身有腥味，不管是街边的火锅店，要保持小火，鲅鱼、

教你在家做手工鱼丸，煮五分钟。

二、

4、喜欢的话照着做。再加入蛋清、放进冰箱冷冻，抓起鱼泥从手的虎口处挤出，鱼肉放进碗中加盐，一到冬天，鸡蛋、鱼片看看还有没有刺，

看了以上做法，

三、鱼骨留着做汤。一定要记得加些葱姜水进去，处理好后，加入一部分葱姜水，把鱼肉小心的片下来。

6、天天给孩子吃都放心。好吃又放心

进入立冬后，再转小火。吃着香，

自己做的鱼丸真材实料，放进锅内，煮好后将鱼丸捞出，不能只调味，我们会习惯性地去吃一些热腾腾的食物，鲜美又营养。我就不再买了。最好用冰水浸泡一会儿，

3、继续搅打，