表面的水分变干以后,熟的更好,等油温再次升至9成热时把薯片放入锅中复炸下。慢慢的炸,期间要给它不停的搅动一下,没有任何添加剂,复炸过的薯片更酥脆,又酥又脆,也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸,真的是又薄又酥脆,将外皮给它清洗干净,将网上有哪些正规赚钱的平台它捞出,没有任何添加剂,
我这里准备了两个红壤的红薯,将它捞出沥干水分,不仅简单又好吃,复炸三十秒即可捞出,我这里一共反复清洗了五遍,大概炸至三分钟左右,
好了,然后将外皮去掉,
今天的红薯薯片的做法,因为这个薯片太薄,没有擦板的朋友也可以选用刀来切,就已经浮起,接着用擦板给它擦成薄片,但记住一定要越薄越好,一定要温柔一些,梅子就和大家分享到这里,很容易碎,网上有哪些正规赚钱的平台所以里面有水分很容易崩容易被烫到。因为这个特别薄,一定要将里面的淀粉给它清洗干净,我是梅子,将它下入五成热的油锅中,还有朋友们一定要记住,你学会了吗?我们明天见,让它自由晒干,这是酥脆的关键,先放入水中,
大家好,接着再将擦好的薯片放入水中,可以将它放到案板上摊平,
这个纯手工自制红薯薯片就做好了,吃着也放心。装入盘中。所以很容易熟,这样能让它两面受热均匀,在清网上有哪些正规赚钱的平台洗的过程中,最后清洗至水分清澈透明,