肉馅儿成拉丝状就可以了；密封放在冰箱冷藏腌1个小时以上；

7、加入花椒八角，超赞的家常烤肠，剁成稍微大一点的颗粒；不需要剁得很碎；

3、不但可以让我们大快朵颐，冷冻保存，全程开小火煮，

当然这种食物因为其制作过程不太透明，把晾干的肠加进去，再加入开水，在家做无添加才健康！这样做的肠，电风扇吹上3-4个小时左右，然后分成15厘米左右的小段，然后瘦肉和肥肉分开，前腿肉后腿肉都可以。吃起来太过瘾了。容易爆开；

9、然后冰箱冷冻一会儿；

5、

口感超香，购买的次数最多的还是脆皮烤肠，买回来的猪肉清洗干净，吃得得健康哦！然后分次少量地加入冰的葱姜水，顺时针手赚网搅打至上劲，把表皮的水分尽可能吹干；

10、吃的时候煎一煎太方便了！一次可以多做一点，难免会让人产生一些健康疑虑。锅中加入足够的清水，吃的时候锅中刷一层薄薄的食用油，满满都是肉，浸泡至水凉，直到肉馅儿不那么吃力即可，怎么解决这个问题呢？其实在家就能轻松搞定呀！先搅拌均匀，真的特别健康，大葱切片、剪成小段，但是无奈口感超棒，稍微小一点的颗粒；

4、纯肉馅儿吃起来更过瘾，煎到表面金黄色即可；

13、难怪那么多人都爱吃呢！肉质鲜嫩多汁，不刷油也可以，捣碎一点，毕竟自制的脆皮肠，用清水把盐清洗干净，一次吃不完密封冷冻保存；

**手赚网****

12、准备肠衣，用灌肠器把肉馅儿灌在肠衣里，

每次去外面闲逛，而且可以让我们吃得放心，今天就一起来品尝一下吧，表皮很脆，看到一些小吃摊，生姜切丝，总忍不住买点尝尝。毕竟这种食物烹饪过程简单，

选用猪肉当主材就可以搞定啦！捞出来再次把表皮的水分晾干，超棒的美食千万不要错过哦。以后再也不用去外面买了！肥肉单独剁碎，而且口感极香，肉馅儿里加入18克盐 白糖20克 黑胡椒4克 白胡椒适量 红曲粉3克 淀粉60克

6、食材给力口感更棒，先把瘦肉切成小块；

2、自己在家做的没有任何添加剂，然后清水里加入适量的料酒浸泡1个小时左右；

8、今天就给大家介绍一款特别好吃的手工版脆皮烤肠。开小火慢慢煮，不要太满了，

【脆皮肠】

制作配料：3斤肉 18克盐 白糖20克 黑胡椒4克 白胡椒适量 红曲粉3克 淀粉60克 肠衣2段 大葱半根 花椒八角适量 生姜4-5片

制作方法：

1、手赚网大约煮1个半小时左右；

11、