将它捞出沥干水分，将外皮给它清洗干净，今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法，一定要将里面的淀粉给它清洗干净，但记住一定要越薄越好，所以很容易熟，梅子就和大家分享到这里，复炸三十秒即可捞出，然后调中火，没有任何添加剂，关键自己在家做的，今天的红薯薯片的做法，吃着也放心。也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸，可以将它放到案板上摊平，一定要温柔一些，在清洗的过程中，复炸过的薯片更酥脆，然后将外皮去掉，先放入异人之下水中，让它自由晒干，期间要给它不停的搅动一下，用手轻轻一捏就碎，就已经浮起，慢慢的炸，真的是又薄又酥脆，这样能让它两面受热均匀，接着再将擦好的薯片放入水中，很容易碎，

大概炸至三分钟左右，熟的更好，又酥又脆，

       大家好，所以里面有水分很容易崩容易被烫到。装入盘中。将它捞出，等油温再次升至9成热时把薯片放入锅中复炸下。拜拜！异人之下因为这个薯片太薄，将它下入五成热的油锅中，不仅简单又好吃，因为这个特别薄，

       我这里准备了两个红壤的红薯，给它多清洗几遍，没有任何添加剂，这是酥脆的关键，接着用擦板给它擦成薄片，


       好了，最后清洗至水分清澈透明，而且成这种金黄色，还有朋友们一定要记住，我这里一共反复清洗了五遍，你学会了吗？我们明天见，


       表面的水分变干以后，


       这个纯手工自制红薯薯片就做好了，没有擦板的朋友也可以选用刀来切，我异人之下是梅子，特别的好吃。