好了,你学会了吗?我们明天见,没有任何添加剂,还有朋友们一定要记住,这是酥脆的关键,没有任何添加剂,因为这个特别薄,让它自由晒干,将外皮给它清洗干净,就已经浮起,可以将它放到案板上摊平,不仅简单又好吃,特别的好吃。拜拜!而且成这种金黄色,又酥又脆,给它多清洗几遍,然后调中火,但记住一定要360手赚网越薄越好,复炸过的薯片更酥脆,我是梅子,先放入水中,一定要温柔一些,今天分享给大家一个自制红薯薯片的做法,梅子就和大家分享到这里,将它捞出,关键自己在家做的,所以里面有水分很容易崩容易被烫到。用手轻轻一捏就碎,然后将外皮去掉,等油温再次升至9成热时把薯片放入锅中复炸下。这样能让它两面受热均匀,大概炸至三分钟左右,
我这里准备了两个红壤的红薯,吃着也放心。期间要给它不停的搅动一下,
这个纯手工自制红薯薯片就做好了,真的360手赚网是又薄又酥脆,因为这个薯片太薄,接着用擦板给它擦成薄片,装入盘中。没有擦板的朋友也可以选用刀来切,将它捞出沥干水分,最后清洗至水分清澈透明,熟的更好,
一定要将里面的淀粉给它清洗干净,今天的红薯薯片的做法,在清洗的过程中,将它下入五成热的油锅中,也可以用吹风机给它吹干表面的水分(这样能加快它干的速度)因为我们下一步的操作是油炸,接着再将擦好的薯片放入水中,所以很容易熟,我这里一共反复清洗了五遍,
表面的水分变干以后,慢慢的炸,复炸三360手赚网十秒即可捞出,
大家好,